AIP Erdmandel-Cracker mit Avocadodip

Zutaten:
1 Packung gemahlene Gelatine (9g)
100 ml Wasser
50g gemahlene Erdmandeln
Avocado
Salz
Gewürze (z.B. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kräutermischungen)
Apfelessig

Zubereitung:
Gelatine mit Wasser im Mixer aufschlagen bis eine weißliche Masse entsteht. Erdmandeln und Gewürze unterheben. Die Masse dünn aufs Blech streichen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen bis die Cracker leicht bräunlich und knusprig sind.

Avocado pürieren mit Salz + Apfelessig würzen und als Dip dazu servieren.

Wenn ihr ein ganzes Blech machen wollt, einfach die 3-fache Menge verwenden

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.