Kategorie: Ernährung und Stress
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Fit mit Omega-3-Fettsäuren
„Das größte Nahrungsdefizit, von dem westliche Länder heute betroffen sind, ist die mangelhafte Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren“ – Prof. Dr. Richard Béliveau, kanadischer Biochemiker und Krebsforscher[1] Omega-3-Fettsäuren zählen zu den essentiellen Fettsäuren, d.h. dass wir sie nicht selbst produzieren können und sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Das ideale Verhältnis der Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fettsäuren…
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Warum die Ernährung bei Stress eine wichtige Rolle spielt
Heute gibt es wieder einen weiteren Ausschnitt meiner Diplomarbeit. In meinen nächsten Beiträgen kommen dann konkrete Vorschläge, wie ihr euren Körper in stressigen Situationen durch die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel beeinflussen bzw. unterstützen könnt. Energie – wo kommt sie her?Die eigentliche Produktionsstätte von Energie in der Körperzelle sind die Mitochondrien. Sie sind die Kraftwerke und…
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STRESS lass nach…
In unserer schnelllebigen Zeit kommt fast keiner daran vorbei sich nicht zumindest einmal im Leben mit dem Thema etwas genauer auseinanderzusetzen. Auch ich muss immer wieder am eigenen Körper erfahren, wie mich zu viel Stress von Zeit zu Zeit aus der Bahn wirft und meine Gesundheit, sowie mehrere Lebensbereiche beeinträchtigt werden. Aus diesem Grunde beschäftigte…